Occhio alle etichette salutistiche: non sempre indicano che il cibo è più sano

AGI - Un'indicazione salutistica sulla confezione non garantisce che un alimento abbia una qualità nutrizionale complessivamente migliore. Lo mostra un'analisi di quasi 150mila prodotti alimentari e bevande lanciati negli Stati Uniti nell'arco di un decennio, condotta da Miguel Gomez, professore di marketing alimentare

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